Belgian Blonde Ale – receta
Ingredientes para elaborar 20 l de cerveza:
- Malta Pilsen – 4,75 kg
- SIMPSONS MALT Dextrin Malt – 0,15 kg
- SIMPSONS MALT Wheat Malt – 0,5 kg
- Lúpulo Marynka – 20 g
- Levadura LalBrew® Abbaye – 1 sobre
- Azúcar cande – 0,5 kg
Maceración:
54°C – 10 min
62°C – 20 min
68°C – 50 min
72°C – 30 min
78°C – 10 min
Lupulización:
70 min – Marynka – 20 g
10 min – Azúcar – 0,5 kg